برنج سال‌هاست که به عنوان محصولی مهم و ممتاز، بر مناسبات اقتصادی، سیاسی و حتا فرهنگی سرزمین گیلان تاثیرگذار بوده است و پژوهشگران بسیاری درباره‌ی آن به تحقیق و پژوهش پرداخته‌اند. کتابِ کشت برنج در گیلان و دیگر ولایات جنوب دریای کاسپین، اثر هـ . ل. رابینو، در شمار یکی از بهترین آثاری است که اطلاعات موجود در آن، که حدود بیش از یک سده‌ی پیش جمع‌آوری شده، مراحل مختلف کاشت، داشت و برداشت این محصولِ باارزش و پرزحمت را مورد مطالعه قرار می‌دهد و در کنار معرفیِ مراحل تولید محصول، با ذکر آمارهای دقیق، میزان محصول و مناسبات اقتصادی پس از تولید را در آن دوره مورد توجه قرار می‌دهد. این یادداشت‌های رابینو مجموعه‌ای از بهترین اطلاعات را درباره‌ی این محصول پربها در اختیار خوانندگان قرار می‌دهد. اطلاعاتی که بی‌شک بخش مهمی از‌ آن‌ها در گذر سده‌ی گذشته از خاطرها پاک شده‌اند. ترجمه‌ی دقیق و تعلیقات خواندنیِ مترجم و پژوهشگر فقید، جعفر خمامی‌زاده بر این کتاب هم، آن را به اثری قابل‌توجه در رابطه با محصولی بدل کرده است که از دیرباز بخشی جداناشدنی از مناسبات زندگی گیلانیان بوده است.